Gastronomie - La Brèche de Roland - Hôtel Restaurant ** - Gavarnie - Hautes Pyrénées

La Brèche de Roland - Hôtel Restaurant - Gavarnie - Hautes Pyrénées

- Gastronomie du Terroir -

Une idée de menu…

Menu du terroir à 15.50€

La garbure et sa "touradisse"
ou
Salade du Pays
ou
Assiette de charcuteries

Civet de mouton façon "Isard"
ou
Truite saumonée simplement rôtie

Dessert maison

Et aussi…

Menu gourmand à 34€

Foie gras mi-cuit maison - Toasts chauds

Escalope de saumon en papillote

Filet de bœuf aux morilles

Assiette de fromages du Pays

Gâteau à la broche de "Sia"

Crème paysanne et sorbet myrtille

Venez consulter notre carte et déguster nos produits du terroir

Menu enfant 7€